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8 janvier 2015
Vous êtes végétarien ? Passez votre chemin !
Nous vous parlons aujourd’hui d’un service ou plutôt d’une boucherie. Car effectivement, il s’agit d’une boucherie EN LIGNE.
Nous dépassons enfin la limite du classique commerce de bouche. Carré de boeuf.com vous propose en fait de choisir toutes sortes de viandes, depuis votre fauteuil, canapé, chaise … bref où que vous soyez.
Viande de qualité
Que ce soit du porc, du boeuf ou de la volaille, la viande qui est vendue par Carré de Boeuf provient de France et d’Irlande (seulement le boeuf).
Le site privilégie des éleveurs d’agriculture Bio. Certains diront que rien ne garantit la véracité de ces informations mais c’est aussi le cas pour une boucherie traditionnelle.
Néanmoins et en toute logique, vous retrouverez la traçabilité de votre viande sur son étiquette.
Livraison express et réfrigérée
Une fois que avez choisi votre viande, elle vous sera préparée par Carré de boeuf le matin suivant la commande, envoyée dans un colis réfrigérée à 2° puis livrée sous 48h max.
De plus, si vous commandez pour plus de 50€, la livraison est gratuite. Il n’y a donc vraiment pas d’inquiétude à avoir de ce côté là.
Ce que nous en pensons
Les moins
Le premier point négatif de Carré de boeuf, c’est le prix de la viande. Si on se penche un peu sur les prix au kilo, on se rend vite compte que le service se paye à tous niveaux. Si je prends un exemple concret, la côte de boeuf est affichée à 36,20€ le kilo sur le site (prix au 08.01.2015). Chez mon boucher (pourtant à Vincennes, en périphérie parisienne), la côte de boeuf est à 25€ soit 10€ de différence !
Le second point est plus mineur et reste très subjectif. En tant que professionnels du digital, nous trouvons le site bien fait mais très « old school » à notre goût. Cela ne vous empêchera pas d’acheter votre viande en ligne mais nous aurions aimé quelque chose de plus moderne.
Les plus
Étant des enfants du digital, nous ne pouvons que promouvoir ce genre de service. Certes, le site s’attaque à des décennies d’habitudes d’achat et peut paraître non approprié. Au contraire, nous trouvons que c’est une belle démarche qui va dans le bon sens. Elle n’empêche pas les bouchers traditionnels de travailler, en tout cas pas pour l’instant.
Alors convaincu(e) ?
