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Cake aux cerises comme un gâteau au yaourt

Recette Cake aux cerises griottes par Pretty Chef

  • Préparation :
    15 minutes
  • Cuisson :
    1 heure
  • Difficulté :
    Facile

Ingrédients pour 8 personnes

  • 1 yaourt aux fruits
  • 1 pots de sucre en poudre
  • 1 sachet(s) de sucre vanillé
  • 3 pots de farine
  • 1/2 sachet(s) de levure
  • 2 oeufs entiers
  • 1/2 pot d'huile
  • 100 g de cerises griottes

Aujourd’hui je vous propose une recette très facile de cake aux cerises !

L’avantage de cette recette de cake, c’est que vous pouvez la décliner à l’infini !
Cerises, pommes, poires, abricots … Vous pouvez en faire ce que vous voulez, en fonction de vos goûts ;)

C’est ma copine Elise qui m’a soufflé cette recette.
Maintenant je l’accommode à toutes les sauces !

Pour moi, ce cake aux cerises (ou aux fruits que vous préférez) comme un gâteau au yaourt est la recette idéale pour réaliser un gâteau express et savoureux !
Personnellement c’est ma recette fétiche du dimanche matin.

En général, ce que je mets dedans correspond à ce qu’il reste dans mes placards.
Ici, je vous propose une version de ce cake à la cerise.

Pour réaliser ma recette de cake aux cerises comme un gâteau au yaourt :

  1. Dans un grand récipient, versez un yaourt aux fruits (type Panier de Yoplait avec morceaux) ou nature si vous préférez.
  2. Gardez votre pot de yaourt et nettoyez-le (il vous servira de mesure pour réaliser ce cake).
  3. Ajoutez 1 pot de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé puis mélangez.
  4. Ajoutez 3 pots de farine et 1/2 sachet de levure puis mélangez à nouveau.
  5. Ajoutez 2 oeufs entier que vous aurez préalablement fouettés.
  6. Pour finir, ajoutez 1/2 pot d’huile de tournesol.
  7. Mélangez bien jusqu’à ne plus avoir de grumeaux.
    Votre pâte doit être lisse.
  8. Ajoutez enfin les fruits que vous souhaitez !
    Ici, j’ai choisi d’ajouter des cerises griottes.
  9. Mettez la pâte dans votre moule à cake préalablement beurré et fariné.
  10. Enfournez durant 1 heure environ à 180°C.
  11. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir un moment avant de le déguster.

Voilà !
Il ne vous aura fallu que 15 minutes et un peu de patiente pour réaliser un super cake aux cerises (ou à ce que vous voulez).

Les enfants (aussi les plus grands) adoreront ce cake pour le goûter, le dimanche matin ou pendant vos journées à la plage :)

Alors que pensez-vous de cette version « moderne » du traditionnel gâteau au yaourt ? N’hésitez pas à me donner votre avis.

Vous avez aimé cette recette ? Notez-la !
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Elsa Di Natale est une passionnée de cuisine et rédactrice culinaire pour le site www.prettychef.fr.

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  • BoopCook

    une merveille ton cake =P

    • http://www.prettychef.fr/ Elsa Di Natale

      Merci beaucoup !

  • http://ladymilonguera.fr Sandrine LadyMilonguera

    Je ne me ferais pas prier pour en prendre une tranche…

    • http://www.prettychef.fr/ Elsa Di Natale

      Vous devriez essayer cette recette sans attendre : trop facile à faire et effet wahouuu garanti !!

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