Sucres aromatisés

Quoi de plus facile que de réaliser des sucres aromatisés à glisser dans les petits paniers gourmands que vous allez offrir aux personnes qui vous sont chères ?

Cette année j’ai décidé gâter mes collègues de travail avec deux recettes de sucres aromatisés fait maison ! Nous avons organisé un Secret Santa et nous devions chacun offrir un cadeau de moins de 5 euros à l’un de nos collègues. Bien entendu cela a été une évidence pour moi de préparer une petite gourmandise faite maison. Enfin…plutôt deux…

J’ai donc décidé de réaliser deux recettes de sucres aromatisés : la première aux fraises bonbon et la seconde à la vanille et à la cannelle.

Ces recettes seront parfaites pour aromatiser un yaourt nature par exemple, pour donner un petit goût sympa à un gâteau ou pour saupoudrer sur des crêpes maison… C’est ultra gourmand tout ça non ?

Pour réaliser ma recette de sucre à la fraise bonbon :

1. Dans le bol de votre mixeur, mettez les 100g de sucre avec les bonbons que vous aurez préalablement placé au réfrigérateur afin qu’ils durcissent un peu.
2. Mixez une petite minute jusqu’à ce qu’il n’y est plus de gros morceaux de bonbons.
3. Placez le tout dans de jolis pots et offrez-les ;)

Pour réaliser ma recette de sucre vanillé à la cannelle :

1. Coupez la gousse de vanille en deux et ôtez les grains.
2. Dans le bol de votre mixeur, placez les 100g de sucre avec la gousse de vanille ainsi que les grains de vanille.
3. Mixez une petite minute jusqu’à ce qu’il n’y est plus de gros morceaux de gousse de vanille.
4. Ajoutez la cannelle en poudre et mélangez à nouveau.
5. Placez le tout dans de jolis pots et offrez-les ;)

Alors qui se lance dans les sucres aromatisés faits maison ? Facile non ?