Pretty Chef, site de recettes de cuisine faciles, rapides et élégantes

À propos

Retour

Bonjour à tous !

Je m’appelle Elsa Di Natale et je suis passionnée de cuisine depuis que je suis toute petite.

Je collectionne les livres de cuisine et j’aime les feuilleter pour m’inspirer et réaliser par la suite mes propres recettes.

Je cuisine de bons petits plats pour Chéri mais aussi pour mes amis et ma famille ! Et justement, en parlant de famille, c’est grâce à ma maman et à ma grand-mère que j’ai commencé à cuisiner. C’est en les voyant cuisiner et surtout en goûtant leurs plats toujours plus bons les uns que les autres que j’ai eu envie d’apprendre à cuisiner.

Je suis d’origine italienne et arménienne et j’aime la cuisine méditerranéenne et orientale. Je vais essayer à travers ce blog de vous faire connaître les recettes ancestrales qui nous font tous succomber lorsque nous nous réunissons en famille ! Ce blog va être pour moi le livre de recettes que je n’ai jamais eu le temps de faire (ou que je n’ai jamais pris le temps de faire!).

Actuellement, je vis à Paris avec Chéri mais je suis originaire d’Avignon (Vaucluse) dans le sud de la France et je suis une adepte de la cuisine provençale. J’espère vous faire découvrir également des recettes typiques de chez moi et qui raviront vos papilles.

Dans mon blog, vous trouverez des recettes simples à réaliser et très savoureuses. Ce sera l’occasion pour moi de vous faire partager mes recettes quotidiennes ainsi que mes découvertes culinaires et mes coups de coeurs. Toutes les recettes qui seront postées sont de vraies recettes que je réalise dans la vie de tous les jours dans ma toute petite cuisine (et oui, on peut cuisiner dans une kitchenette mais il faut être organisé!). Mon but est aussi de vous montrer que nous pouvons faire de bonnes choses avec un minimum de place et de matériel.

Je suis de celles que l’on appelle lorsque l’on est en manque d’idées pour un repas ou un buffet de baptême (n’est ce pas Tatie ?) ou qui apporte toujours une petite douceur pour un goûter par exemple (c’est pas mes collègues de promo qui diront le contraire ! Quoi ? vous voulez encore des cupcakes ???) !

Pour résumer, cuisiner me permet de faire plaisir aux personnes que j’aime. Ce qui me plaît dans la cuisine, c’est la notion de partage et de convivialité qu’elle transmet. Ce sont des valeurs très importantes pour moi !

Voilà, vous en savez un peu plus sur moi ! Ah oui, j’allais oublier : je suis depuis quelques temps correspondante Galbani ! Je concocte de délicieuses recettes italiennes qui sont consultables sous forme de vidéos sur le site Il Gusto Italiano.

Vous pouvez également retrouver sur le site culinaire 750g.com mon interview.

À très bientôt sur le blog !

Poster un commentaire

  • ludwig

    Hey ! On s’est croisé à la journée Cuisine ouverte de Marmiton. J’étais la personne qui a ramené la salade de poivrons qui arrachait un peu (selon tes termes). Tout ça pour te dire que ton blog est vraiment très bien fait et agréable à parcourir (je comprend pourquoi tu es ergonome !). J’en ai profité pour m’inscrire à ton concours aussi et si tu veux qu’on cuisine un ptit truc un jour, fais moi signe (quitte à ne pas avoir de blog, pourquoi ne pas enrichir le tien déjà très bien fait) !

    Ludwig

    • http://www.prettychef.fr/ Elsa Di Natale

      Merci pour ce petit mot ! Au plaisir de revoir :) A bientôt